Во время похудения важно уметь готовить продукты правильно, чтобы не превратить их в пищевой мусор.
Приготовление продуктов на гриле - очень выручает в таких случаях, так как является самым полезным методом:
- В процессе приготовления не используется масло или пару капель будет достаточно.
- Весь лишний жир мясных изделий вытапливается, что снижает калорийность мясных продуктов и максимально сохраняются полезные вещества.
- Овощи готовятся до полуготовности и сохраняют свои витамины.
Встаёт вопрос: “ Какую гриль выбрать?”
Для домашнего использования есть два варианта гриля:
- Сковорода-гриль
- Электрогриль
Сковорода-гриль
Плюсы:
1 Занимает мало место на кухне
2 Можно снять ручку и поставить запекать блюдо в духовку
3 Удобно мыть под краном и в посудомоечной машине
Минусы:
1 Греющая поверхность одна и блюдо нужно будет переворачивать
2 Использовать только по назначению, для жарки картофеля не подойдёт
3 Во время приготовления обязательно нужна включённая вытяжка
4 Цена. Качественная сковорода стоит хорошо
Электрогриль
Видов и типов грилей на современном рынке масса. И по цене разброс большой. Чаще всего в быту используют грили с одной греющей панелью и двумя греющими панелями.
Электрогриль с одной греющей панелью
Пару советов:
1 Брать с крышкой, забрызгивает все поверхности
2 Нет прижимной поверхности
3 Мощность 2000 Вт , максимальная температура нагрева 230-250 градусов
4 Продукт придётся переворачивать, запаситесь неметаллическими приборами
5 Уходит больше времени на приготовление
6 Занимает много места на кухне
Остальные советы при покупке читайте ниже.
Электрогриль с двумя греющими поверхностями
Не буду перечислять марки электрогрилей их масса, выбирайте любимую, просто пару технических характеристик
1 Обратите внимание на тэны. Практичнее всего тэны встроенные в корпус гриля. Самая практичная форма тэна в виде бабочки, она максимально прогревает всю рабочую поверхность.
Тэны встроенные в саму рабочую поверхность доставляют проблемы в уходе и если перегорел тэн, то заменить его сложно, нужно будет покупать всю рабочую поверхность, которая стоит как сама гриль.
2 Корпус выбрать желательно металлический, в эксплуатации долговечен. И нескользящие ножки. Проверяйте прямо в магазине, чтобы прибор уверенно держался на поверхности и не скользил.
3 Рабочая поверхность лучше всего съёмная, чтобы можно было легко снять и промыть под струёй воды. Если пользуетесь посудомойкой, в характеристиках читайте, можно ли рабочую поверхность мыть в посудомойке.
Рабочая поверхность для домашнего использования чаще всего идёт металлическая с антипригарным покрытием. Сразу смотрите, чтобы не было повреждений на поверхности.
Чугунные, керамические или из натурального камня поверхности используются на кухне в ресторанах, где очень большой объём работы. В быту они непрактичны.
4 Есть закрытые модели электрогрилей, которые раскладываются на 180 градусов у вас получается становиться больше рабочая поверхность, можно готовить сразу несколько продуктов.
5 Панель управления желательно выбрать с дисплеем. Это очень удобно контролировать температуру нагрева, время приготовления и для выбора режима прожарки.
6 Мощность электрогриля лучше всего брать большую от 2000 Вт, при такой мощности будет хорошо прожаривать мясо. Если мощность ниже, то хорошо приготовит шаурму. И максимальная температура прогрева 230 - 250 градусов.
7 В электрогрилях нового поколения есть масса дополнительных функций, например, запекание, как в духовке. На мой взгляд, всё, что должно быть приготовлено в духовке, пусть там и готовится.
На этом пункте можно выбрать модель без наворотов. А если душе хочется разгуляться, то можно докупить все возможные дополнительные рабочие панели.
8 Смотрите, чтобы был удобный контейнер для слива лишнего жира и жидкости и во время эксплуатации не забывайте этот контейнер мыть.
9 На кухне занимает достаточно много места.
Вот такие советы у меня получились. Расскажите в комментариях, была ли полезна статья? Делитесь с тем, кому эта информация актуальна.
Если вы счастливый обладатель электрогрили поделитесь своим опытом, может быть я что-то упустила.
Питание на моей авторской программе сбалансированное, а все продукты богаты витаминами и полезными минералами. Участники программы полностью меняют своё питание, избавляются от старых вредных привычек и приобретают новые. Скидывают лишние килограммы и улучшают своё здоровье.
Подписывайся на канал, ставь палец вверх. Больше рецептов смотрите в моем телеграмме, Одноклассники и Вконтакте.
ИСТОРИИ и РЕЗУЛЬТАТЫ
Минус 56 кг за 8 месяцев. Издевательство или восхищение? Истории реальных людей
Сбросила 39 кг лишнего веса. Стоит ли оно того? Вся правда о таком похудении
Весила больше 100 кг и чувствовала себя нормально, пока неудачная фотка на море не изменила всё
Не только похудеть, но и сохранить результат через год! Реальные советы от бывшей участницы программы питания
Похудеть на 5 кг за 1 месяц: интервью с участницей программы питания
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Это личная точка зрения автора.
Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, приема добавок и препаратов, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.