Очень вкусные и лёгкие в приготовлении кексики 🧁🧁🧁
Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, йогурт, разрыхлитель, цедра 1/2 лимона, соли, масло сливочное
Способ приготовления:
В чаше миксера соединить сахар и яйца и хорошо перемешиваем. Добавляем йогурт комнатной температуры, растопленное сливочное масло и перемешиваем до объединения.
Соединяем сыпучие ингредиенты, добавляем цедру лимона и все это вводим в яичную массу. Хорошо перемешиваем. Тесто готово.
Силиконовые формочки для кексов заполняем тестом на половину или чуть больше и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут. По истечении времени проверяем кексики на готовность.
Даем немного остыть и извлекаем из формочек. При желании кексики можно начинить карамелью или какой-нибудь другой начинкой и украсить кремовый шапочками.