#8марта #оладьи #печень #отруби
Ингредиенты: - куриная печень, - крахмал кукурузный (можно любой), - отруби пшеничные, - яйца, - подсолнечное масло, - соль, перец специи, - чеснока
Способ приготовления:
Подготовьте все продукты. Печень смолоть блендером.
Добавить отруби, крахмал все хорошо перемешать.
Добавить желтки, подсолнечное масло тщательно перемешать и дать настояться 30 минут не меньше, чтобы отруби набухли.
Добавить соль, перец, специи по вкусу, чеснок выдавить через чесночницу. Белки взбить в пышную пену и аккуратно перемешать.
Жарить оладьи с двух сторон на сухой сковороде.
Приятного аппетита 😋.
