Нежный тёплый суп с морепродуктами- это блюдо вызывает аппетит одним только своим названием! Попробуйте его приготовить и узнайте как это вкусно! #сливочныйсуп #супсмидиями #суп #8марта
Ингредиенты: мидий, шпината, бульона (куриный, рыбный, овощной), жирных сливок, соль, перец, сливочного масла, чеснока, белого сухого вина, карри, хлеба, оливкового масла
Способ приготовления:
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Бульонный кубик растворяем в воде.
Обжарьте до золотистой корочки на сливочном масле чеснок, нарезанный ломтиками.
Добавьте к нему мидии, карри, соль, перец и шпинат, увеличьте огонь.
Когда шпинат потеряет объём, добавьте вино, а через несколько минут - бульон.
Готовьте 5 минут после кипения на медленном огне, затем влейте сливки, перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.
Снимите с огня и оставьте ещё 10 минут под крышкой.
Хлеб приправьте солью, перцем, маслом и чесноком. Запекайте в духовке до золотистой корочки.
Подавайте суп в глубокой тарелке дополнив хлебом.
Готово!