У каждой хозяйки есть свои проверенные рецепты на случай финансовых трудностей. Кто-то бюджетные рецепты даже пишет отдельной главной в своей кулинарной книге. Думаю, это очень хорошая практика.
Один из таких рецептов в моей кулинарной книге - овсяные котлеты. По вкусу они очень-очень похожи на мясные. Те, кто впервые пробует их, не могут угадать из чего они сделаны😁
Благодаря куркуме котлеты приобретают приятный жёлтенький цвет, а приправа к мясу делает их ещё более похожими на мясо. Готовить такие котлеты очень актуально в постные дни, но и в другое время тоже пригодятся😉
Я покажу вам 3 варианта таких котлет. Два из них будут постными, а один - с добавлением яиц, и поэтому в пост не подойдёт.
Котлеты из геркулеса и бульонного кубика
(если готовите в пост - овощной бульонный кубик, в другое время можно взять кубик на мясном бульоне)
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Геркулес - 2 стакана
- Вода - 1,5 стакана
- Бульонный кубик - 0,5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Петрушка или укроп - 0,5 пучка
- Соль - при желании
- Перец ч.м. - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Котлеты из овсяных хлопьев с яйцом
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Хлопья овсяные - 1,5 стакана
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Приправа для мяса - 1 ч.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
- Укроп - пару веточек
- Мука - по потребности
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Постные овсяные котлеты с нутом и грибами
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Овсянка - 1 стакан
- Нут консервированный - 200 г
- Лук репчатый - 40 г
- Шампиньоны - 3 шт.
- Масло постное - 3 ст.л.
- Панировочные сухари - по желанию
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по желанию
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Готовьте с любовью!
Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉
До встречи!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #готовим дома #котлеты #вкусные рецепты #простые рецепты