Самое любимое блюдо на каждый новый год наверное для всех. Вот и я хочу поделиться, как его готовлю я. Надеюсь вы его готовите также..,или по- другому?
Ингредиенты: свиные ножки, рулька, перец молотый, чеснок, большая морковь, большая луковица, соль
Способ приготовления:
Рульку и ножки хорошо помыть и сложить в кастрюлю. Залить холодной водой. Добавить морковь и луковицу. Варить до мягкости затем удалить, чтобы не разварилась. Довести до кипения и варить на среднем огне 3,5-4 часа-до тех пор, пока мясо не станет отделяться от кости.
Вынуть косточки, процедить бульон, мясо разделить на мелкие кусочки,посолить, поперчить по вкусу. Добавить чеснок выдавленный через чеснокодавку и разлить по формочкам.
Вот так все просто и вкусно! Приятного аппетита!
