Эту запеканку я готовлю, когда хочу приготовить что-то быстро и при этом, чтобы было вкусно и сытно, а так же не откладывалось в виде лишних килограмм в организме после еды :)
Давайте готовить!
Список продуктов будет в конце статьи.
Первым делом, измельчаем бананы до состояния "пюре"
Для этого я использую ручной блендер, но если его нет, то можно размять бананы и обычной вилкой.
Далее разминаем творог до однородной массы.
Добавляем его в банановое пюре
И тщательно перемешиваем.
В отдельной посуде разбиваем и взбалтываем яйцо.
Добавляем яйцо в творог и перемешиваем.
Добавляем ваниль и перемешиваем
Тонким слоем смазываем дно и внутренние края формочки для запекания маслом (сливочным или подсолнечным). Для этого я использую обычный ватный диск, очень удобно.
Равномерно выкладываем творожную массу в формочку.
Далее в разогретую духовку (200 градусов) ставим наше блюдо запекаться на 40 минут. Если у вас получилась более жидкая масса, то выбирайте такое время, чтобы лишняя жидкость испарилась в процессе запекания.
Вот такая красота у меня получается после запекания.
Ингредиенты:
- Творог из топленого молока (400 грамм)
- Бананы (3 штуки)
- Яйцо (1 штука)
- Ваниль (2 чайных ложки)
- Сливочное или подсолнечное масло (чуть-чуть, для протирания формы для запекания :)
Приятного аппетита!
А какие варианты запеканок вы любите готовить в своей семье? Буду рада, если поделитесь рецептом в комментарии :)
