Медики считают, что семена подсолнечника являются очень питательным продуктом. Из-за своих полезных свойств они помогают организму в обновлении клеток.
Согласно данным специалистов, ежедневная норма семечек должна составлять от 30 до 50 граммов. Этого количества хватит, чтобы положительно повлиять на работу нервно-мышечной системы.
Кроме того, семена подсолнечника богаты фолатами. Именно эти вещества отвечают за образование новых тканей в организме. Благодаря ниацину, который также содержится в семенах, снижается уровень холестерина и улучшается работа ферментов, принимающих участие в энергетическом обмене, сообщает испанское издание ABC.
Семена подсолнуха богаты железом и фосфором. Эти вещества предотвращают развитие анемии, а также улучшают состояние костей.
Источник: OleoScope/Федеральное агентство новостей