Предлагаю вернуться к теме сладкоголизма и подробнее поговорить про сам сахар и сахарную зависимость.
Ниже и далее в этой теме статьи из моей авторской программы отказа от сахара "Антисахар с Мамой Мира", которую я создала и запустила в декабре 2020 года (заявки в нее подавать не надо, ссылка для Яндекс Дзена, чтобы от убедился в авторстве)
Начнем потихонечку.⠀
СЛАДКИЙ НАРКОТИК — САХАР. Часть №1
Позволю себе процитировать важные тезисы из чужой статьи.⠀
⠀
Шеф-редактор сайта ScienceSeeker, невролог и кандидат медицинских наук Джордан Льюис (Jordan Lewis) написала статью о том, почему сахар — такой же наркотик, как кокаин и героин. 1 марта 2016 года ее опубликовали на сайте новостного ресурса Quartz.⠀
⠀
Вот, что она написала:
«Каждый, кто знает меня, может с уверенностью сказать: я редкостный сладкоежка. И всегда им была. Мой друг и коллега по аспирантуре, Эндрю, также страдает от этого «недуга». И то, что мы живем в Хёрши, штат Пенсильвания, «Шоколадной столице мира», немало этому способствует.⠀
⠀
Но Эндрю оказался храбрее меня. В прошлом году он отказался от сладостей на весь Великий пост. Я не могу сказать, что собираюсь повторить его эксперимент в этом году, но если вы собираетесь воздержаться от сладостей в этот пост, то вот что ожидает вас в течение ближайших 40 дней.⠀
Сахар: натуральное вознаграждение, ненатуральная доза⠀
Мы, неврологи, называем еду «естественной наградой». Именно то, что такие вещи, как еда, занятие сексом и воспитание себе подобных оказались доставляющими удовольствие нашему мозгу, стало залогом нашего выживания как вида.⠀
⠀
В результате эволюции появился так называемый мезолимбический путь — мозговая система, которая «расшифровывает» для нас естественные вознаграждения. Когда мы делаем что-то приятное, группа нейронов, которая называется вентральной областью, использует нейромедиатор дофамин для того, чтобы передать импульс в область мозга, называемую прилежащим ядром. Связь между прилежащим ядром и прифронтальной корой отвечает за нашу моторику, в том числе за решения наподобие «стоит ли откусить ещё немножко от этого вкусного шоколадного торта». Прифронтальная кора также активирует гормоны, которые говорят нашему телу: «Эй, этот торт действительно хорош. Надо бы это запомнить»
(Продолжим в следующих постах. Мне нужно, чтобы вам было интересно и полезно.
Благодарю, что читаете и поддерживаете!
Не сочтите за труд - нажмите реакцию под статьей (палец вверх или вниз) и оставьте любой комментарий. Что прочли это полностью)
Так вы очень поддержите меня!
#низкоуглеводное питание с мамой мира #отказ от сахара #мама мира #реабилитация #низкоуглеводная диета #низкоуглеводные рецепты #онкология #сладкоголизм #физиология пищеварения #зависимость от сахара