#свекла #котлеты
Ингредиенты: мясного фарша, среднего размера свеклы, репчатого лука, сливочного масла, зелёного лука, зелёного горошка
Способ приготовления:
Филе индейки, свеклу и репчатый лук прокрутить в мясорубке (или блендере). Все перемешать. Посолить. Добавить специи.
Затем накрутить "крягляши", потом раскатать и вложить внутрь зелёный лук, горошек и кусочек сливочного масла. И закатать опять в "кругляшок".
Выложить в сковороду и залить на половину водой. Варить до готовности 1 час. на медленном огне. Подавать с любым гарниром (макароны, рис, гречка). Приятного аппетита!
