Пожалуй один из моих любимых завтраков ❤️ хотя предпочитаю каждый день разные. Вкусно, просто, полезно, сбалансировано. А кофе с корицей из турки с добавлением молока, это песня... #рецептбодрости
Ингредиенты: яйцо, хлеба, авокадо, мягкого сыра по желанию, сельдерей, зелень по вкусу и желанию, кофе, кунжут по желанию
Способ приготовления:
Отрезаем ломтик хлеба, кусочек сыра. Авокадо моем, чистим, пюрируем. Варим кофе с корицей в турке.
Намазываем авокадо на хлеб. Тем временем кипятим воду, яйцо разбиваем в небольшую пиалу. Добавляем в воду уксус, делаем воронку, выливаем яйцо. Варим на медленном огне 4 минуты.
Сельдерей моем, режем. Молоко подогреваем и взбиваем капучинатором или блендером по желанию, добавляем в кофе. Аккуратно достаем яйцо шумовкой, перекладываем на бутерброд. Посыпаем кунжутом. Приятного аппетита).