Самогон. Мужское хобби. Выбор аппарата.
В последнее время все больше мужчин, а иной раз и женщин приходит к мысли, что пора переходить от казенного алкоголя к сделанному собственными руками.
Причины перехода на домашний алкоголь у всех разные, но среди основных можно выделить следующие:
- Экономия. Причина не требующая особых разъяснений. Себестоимость домашнего самогона в разы ниже покупной водки, и уж тем более других элитных напитков.
- Доступность оборудования и методик изготовления. В наше время магазины для винокуров распространены почти также, как и магазины для рыболовов и охотников. А уж разного рода алкоблогеров в интернете, рассказывающих как изготовить благородный напиток,
- Общественное мнение. Да-да. В последнее время изготовление самогона перестало считаться уделом алкоголиков, а стало приравниваться к серьезному мужскому хобби.
- Положительный опыт дегустации. Этот путь привел в самогоноварение множество скептиков, которые раньше считали самогон вонючей мутной жижей. Однако попробовав качественный продукт изготовленный другом, соседом, родственником был приятно удивлен. Ведь хороший самогон по вкусовым качествам зачастую превосходит водку, а уж если в напиток вложены душа и фантазия, то и не уступает неплохим коньякам и виски.
Выбор аппарата.
И вот, когда решение обдумано, согласованно с супругой, и уже подобрано несколько интересных рецептов, возникает вопрос. А какой аппарат покупать?
Для ответа на этот вопрос, следует сказать несколько слов о конструкции аппаратов и самом принципе винокурения.
А принцип очень прост. В перегонный куб (для обывателей кастрюля) заливается брага. Перегонный куб нагревается, спирт из браги испаряется и поступает в холодильник, где с помощью проточной холодной воды охлаждается и переходит из газообразного состояния в жидкое. Вот это жидкое вещество и есть самогон.
Существует два основных вида самогонных аппаратов. Это классический дистиллятор и ректификационная колонна. При помощи дистиллятора можно изготовить неплохой напиток максимальной крепостью примерно 80 градусов. Используя колонну, теоретически, можно получить спирт крепостью 96.6 градусов.
И основная масса новичков решает, что 80 градусов это совсем неплохо и выбирает самый простой и дешевый аппарат. В этом кроется первая ошибка многих начинающих самогонщиков. Проходит совсем немного времени, человек набирается опыта и мастерства, но путь к совершенству упирается в невозможность модернизации аппарата.
Избежать этой ошибки легко. Покупайте аппарат на кламп соединениях. Его в последствии, можно легко дополнить всеми необходимыми элементами. Если конечно в этом возникнет необходимость.
На первоначальном этапе вполне достаточно перегонного куба, короткой царги и холодильника.
Эта статья на сайте Мистера Сэма: https://mrsam.club/ha8c
Давайте дружить в социальных сетях:
Одноклассники | Вконтакте | Инстаграм | Телеграм
Рецепты, статьи, истории и много другое в Клубе Мистера Сэма -mrsam.club