Приветствую всех и желаю вкусного и комфортного похудения.
Кто хорошо учился в шоле и знает что такое калории, энергетический баланс человека и не подавлен стереотипами питания для похудения, знает: чтобы похудеть надо есть. И есть можно вкусно и сытно - одно правил - придерживаться своей нормы калорий.
Благодаря контролю калорийности питания и использованию менее калорийных продуктов можно позволить себе даже макароны с фаршем и сырным соусом и продолжать стройнеть или, как я уже, поддерживать результат.
Хочу предложить простейший рецепт приготовления фарша в белом соусе, который замечательно подойдет к различным видам макаронных изделий.
Перечень ингредиентов, их количество и КБЖУ вы найдете в конце статьи.
Приготовление.
Нам понадобится фарш из грудки индейки или курицы. Если фарш уж заготовлен - отлично.
Обжариваем на 5 г растительного масла мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета.
К луку добавляем фарш и приправы. У меня: соль, черный перец, паприка, хмели-сунели, сухой чеснок.
Хорошо перемешиваем и обжариваем почти до готовности.
Когда фарш будет почти готов, заливаем его молоком, посыпаем сыром, добавляем для аромата мелко нарезанный свежий чеснок. Перемешиваем.
Добавляем в фарш щепотку сушеного базилики и петрушки. Можно взять любые травы, которые вам нравятся. Также добавляем кусочек сливочного масла. Перемешиваем, закрываем крышкой и даем постоять на небольшом огне не более 5 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- фарш из грудки индейки - 900 г,
- луковица - 100 г,
- молоко - 200 г,
- сыр - 100 г,
- чеснок - 20 г,
- масло сливочное - 20 г,
- соль, перец, паприка, сухой чеснок, хмели-сунели, сушеные базилик и петрушка.
КБЖУ на 100 г: К - 120, Б - 18,3, Ж - 4,1, У - 2,1.