Вкусный и очень нежный. Так можно описать вкус этого кекса. #8марта #выпечка #кчаю #десерт
Ингредиенты: муки, разрыхлителя, маскарпоне, сахара, ванильного сахара, сливочного масла, яйца, голубики или черники (у меня замороженная)
Способ приготовления:
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало тёплым, взбить с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.
Добавить муку порциями и перемешать. Потом добавить маскарпоне, перемешать. Всыпать ягоды, аккуратно перемешать ложкой. Замороженные ягоды размораживать не надо.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки. Выпекать при 200° 10 минут, потом температуру снизить до 180° и выпекать ещё 30 минут. Время выпечки может отличаться, зависит от параметров духовки и размеров формы для выпечки.
Готовый кекс остудить на решётке и подать. Приятного аппетита и будьте здоровы. 🌺