Ингредиенты: рыба Треска, Лук, Морковь, Томатная паста, Соль, чёрный перец, Крахмал кукурузный, Приправа для рыбы, Лавровый лист, Растительное масло, Зелень
Способ приготовления:
Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной тёрке. В глубокую сковороду налить масло, обжарить лук и морковь. Добавить томатную пасту. Перемешать.
В 1 стакане воды развести крахмал, добавить в поджарку. Как закипит, выложить нарезанные кусочки рыбы. Положить соль, перец и все приправы. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 15-20 минут.
На гарнир можно отварить рис или сделать картофельное пюре. Перед подачей посыпать зеленью