Простое блюдо этот французский луковый суп. Готовится из самых известных продуктов, лука и сыра. #рецептбодрости
Ингредиенты: крупные луковицы, бульон мясной/овощной, Пряности, Сыр твёрдых сортов, чеснока, Соль/перец, Сливочного масла, Растительного масла, хлеба, муки
Способ приготовления:
Подготовить продукты. Лук нарезать тонкими полукольцами или четверть кольцами.
Сварить бульон. Процедить его.
В сотейнике растопить масло. Закладываем в масло лук и доводим его до прозрачности.
Добавить муку к луку. Перемешать. Влить бульон. Положить пряности и варить 20 минут.
На сухой сковороде обжарить хлеб. Натереть его чесноком.
Разлить суп в горшочки/чашки для запекания. Уложить сверху кусочки хлеба. Сверху посыпать тёртым сыром.
Поставить в духовку минут на 10-15 запекать. При Т-180*С. Очень вкусно😋👍, сытно и просто😁