Весна идёт - весне дорогу!!! По сему поводу предлагаю приготовить настоящее весеннее угощение
Ингредиенты: гр рыбы зубатка (можно лосось, треска), апельсин, ч л сухой чеснок, уп соус терияки, По вкусу соль, Петрушка, Спаржа, Сливочное масло, Растительное масло
Способ приготовления:
Смешать в глубокой чашке сок половины апельсина, сухой чеснок, соль, соус терияки и свежую петрушку. Все тщательно перемешать
Рыбу отделить от кожи, разрезать на ломтики. Уложить в чашку с маринадом, аккуратно перемешать и оставить на 20 минут
Спаржу окунуть в кипяток на 1 минуту. После того как отварили спаржу, переложить ее в емкость с холодной водой и льдом
На противень уложить смазанную маслом пергаментную бумагу. Выложить на пергамент ломтики зубатки и отправить в духовку при температуре 180 °С на 15 минут
Пока рыбка запекается, обжарить на сливочном и растительном масле подсушенную спаржу. Добавить соль и слегка все подогреть. Готовую спаржу и ломтики зубатки выложить на сервировочную тарелку. Можно подавать Приятного аппетита, друзья ❤️