К Масленице оставить рецепт Блинов еле успела. Хотя завтра это будет уже не актуально, все же предлагаю идею использования ягодного сока. У меня при размораживании черники остался стакан густого черничного сока, который для выпечки уже был лишним. Я замешала на нем тест и выпекла тоненькие блины потрясающего цвета с ягодным вкусом. #масленица #выпечка #блины #ягоды #черника #выпечкасягодами #удивитьгостей #блинчики #креатив #завтрак #завтраки
Ингредиенты: ягодного сока после разморозки, Вода, сахара, яйца, соли, Мука - сколько потребуется для тонких Блинов. Тесто должно быть как жидкая сметана
Способ приготовления:
Замесить тесто на ягодном соке и воде, добавив яйца, соль, сахар и муку, сколько потребуется. Взбить миксером.
На раскалённую сковороду налить подсолнечное масло, нагреть его и жарить блинчики с обеих сторон как обычные. Можно лепешками, а можно большими - во всю сковородку. Они очень легко переворачиваются.
Подавать со сметаной, мёдом, разными топингами.