Здравствуйте, дорогие читатели!
Заранее благодарю за лайки и комментарии к моим статьям. Очень приятно читать отзывы от вас. Спасибо за фото блюд, которые вы готовите по моим рецептам! Правда, очень приятно 🤗.
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусной закуски. Готовить очень просто, получается вкусно, а главное, подача классная. Если сделаете маленькие шарики, можно воткнуть шпажки, а если пожелаете покрупнее, то и вилкой положить на тарелку будет удобно.
Таким способом можно приготовить шарики с любым составом, но я люблю делать именно с рыбой. Чаще использую красную, хотя, и с белой тоже вкусно.
Кладем рыбу в кастрюлю, заливаем водой и варим до закипания на среднем огне. Затем добавляем соль и перец, варим минут 10. Или запеките в духовке с любимыми специями.
Остужаем рыбу, отделяем филе от костей и кожи. Разделяем мясо на маленькие кусочки.
Добавляем тертый сыр и вареные тертые яйца. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Из получившейся массы, бережно, чистыми ручками формируем шарики подходящего размера.
Укроп промоем, обсушим, мелко нарежем и выложим в миску. Заготовки обваляем в укропе.
Все, осталось выложить закусочные шарики на блюдо и можно подавать на стол. Вот так привычный салат превратился в оригинальную закуску. Ничего сложного, а смотрится интересно.
СОСТАВ:
Рыба свежая(форель, горбуша, семга) - 300-350 г (или консервированная рыба)
Сыр - 150 г
Яйца - 3 шт.
Майонез - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉Инстаграм
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#закуска #закуска из рыбы #домохозяйка со стажем закуски #еда