Масленица хороша не только блинами, но и оладьями и панкейками Уххх как же все вкусно 🥞👍.
Ингредиенты: спелых банана + 1банан для начинки, ряженки, яйца, сахара, соли, соды + уксус, раст. масла, муки
Способ приготовления:
Бананы, сахар, яйца пробиваем блендером до однородной массы.
Добавляем ряженку и гашеную соду.
Постепенно вводим муку и раст масло.
Жарим панкейки на сухой сковороде, хорошо разогретой. 1 банан нарезаем колечками и будем добавлять их как начинку.
На сковороду ложкой выкладываем тесто. Сразу сверху колечки банана. Добавляем ещё немного теста так, чтобы закрыть им бананы. Жарим с двух сторон до румяности.
Подаём с мёдом, сметаной или джемом, ягодами. Приятного аппетита 😋.
