Анна Коренченко, 20 лет проработавшая в детском саду, делится секретами, как, при официальном требовании, чтобы за детьми оставались только чистые тарелки, можно было не заставлять ребенка все доедать.
Нам с сыном с яслями и садиками повезло - они были ведомственные, там кормили лучше и детей было меньше в группе. Воспитательницы были в основном жены сотрудников данного предприятия, все, что называется, свои, поэтому и отношение другое.
Но так получилось, что в 2000 году, когда я пришла записывать своего сына, я сама попала на работу в московский садик и проработала в дошкольном учреждении около 20 лет. Поэтому могу рассказать об этой жизни «изнутри».
Что касается еды. С довоенных времен и чуть ли не до 2015 года, по должностной инструкции, воспитатель обязан был докармливать ребенка чуть ли не силой. Почти главный момент во время всяческих проверок: ребенок должен всё съесть, если не съел - виноват воспитатель. Комиссия приезжала без предупреждения и проверяла — есть ли пищевые отходы. Их не должно было быть. Поэтому мне странно, когда говорят, что отходы из детского сада увозили куда-то в совхоз, на корм скоту - это сразу увольнение. Тем не менее, нормальные воспитатели всегда находились в контакте с родителями, и если они сообщали, что ребенок не ест, например, рыбу или попросили не заставлять ребенка доедать, то воспитатель шел навстречу.
Когда я, абсолютно далекий от всего этого человек, начала работать, то попала в младшую группу, где детки плохо едят. Опытная, дай бог ей здоровья, Нина Васильевна научила меня хитрым премудростям: недоеденное моментально из тарелок сгребалось в большую кастрюлю из-под первого и тут же выливалось в унитаз, так же поступали и с недоеденным вторым. Проверяющие, которые падали как снег на голову, таким образом отходов не наблюдали. И на детей давить не приходилось.
Свинина и сырые яйца в саду запрещены. Если рыба, то котлеты из филе минтая.
По поводу пуговиц и шнурков. Современные дети, особенно мальчики, теперь аж до 7 - 10 лет не умеют завязывать шнурки и застегивать пуговицы. Они предпочитают со шнурками играть. Поэтому, конечно, в качестве застежки предпочтительнее липучки. Когда детей в группе до 35 человек, одеть их на прогулку и так не легко, да еще чтобы одевшиеся не вспотели. Так что со шнурками возиться совсем некогда.
Если у вас есть какие-то вопросы о порядках в детском саду — спрашивайте. Я на эту тему могу писать бесконечно. #анна коренченко
