Очень нежные и тоненькие блины. Можно кушать просто так, а можно с начинкой. Я больше всего люблю блины с красной солёной рыбой. За счет того, что блины тонкие, они жарятся очень быстро и времени на приготовлерие надо немного. На фото блины из половины ингредиентов. #масленица #выпечка #блины #крахмал
Ингредиенты: яйца, сахара, соли, молока, крахмала, растительного масла
Способ приготовления:
🔰Яйца взболтать с сахаром и солью. 🔰Развести крахмал в отдельной миске примерно половиной холодного молока. 🔰Влить к яйцам разведённый крахмал, перемешать. 🔰Добавить оставшееся молоко и растительное масло. Перемешать.
🔰Жарить как обычные блины при максимальном нагреве. Слегка смазывать сковороду перед выпечкой каждого блина (без смазки прилипает). На выпечку одного блина уходит не больше 1 минуты. Вторая стороны жарится всего несколько секунд.
⚠️Периодически надо перемешивать тесто, чтобы крахмал не оседал на дно.