Приступаю и я к приготовлению блинов! А теперь жарим солнечные блины! А вот и стопочка блинов готова! Ингредиенты : тыква свежая - 400гр, кефир -300гр, куриное яйцо -2 шт, сахар -1 ч л с горкой, соль -1 ч л без горки, разрыхлитель -1 ч л , мука -1.5 стакана (250мл), масло растительное в тесто -3 ст л, масло для смазки сковороды -2 ст л +/-. С первым блином проверяется тесто, если жидковато получилось, добавьте 2-3 ст л муки. Ну а если густовато, то пару ст л молока. И, главное, очень тщательно перемешать. Если вы любите сладкие блины добавьте в тесто пару ст л сахара. Из этого теста у меня получилось 10 штук блинов. Приятного вам аппетита!!! А вы готовите блины из тыквы? Вам понравился рецепт? Напишите в комментариях. С вами была я -Вера, канал "Вкусно живем!" Спасибо за ваше внимание, друзья! Я благодарю каждого за пальчик вверх! Заходите почаще ко мне. Подписывайтесь на канал, чтобы сохранить для себя понравившиеся мои рецепты.
- Здравствуйте, здравствуйте, дорогие мои друзья!!! Я целый месяц с вами не встречалась. Целый месяц я не открывала двери своего канала для вас. Раньше меня обходил десятой стороной новомодный вирус, хотя я нахожусь, в так называемой группе риска 65+. А тут взял и напал на меня. Скрутил меня в "три погибели". Да ещё дал осложнения. И всё таки, Слава Богу, я выздоровела! Вернулась к работе в своём канале "Вкусно живём!".
- А тут и календарная весна наступила! И начало этой недели принесло нам наш любимый, весенний праздник Масленицу! Этв неделя называется Сырной, "объедухой", потому что люди объедаются от пуза разными блинами, маслом, молоком, сыром, пирогами. Потому что с понедельника для религиозных людей наступит очень строгий Великий пост.
Приступаю и я к приготовлению блинов!
- Нарезала я, очистила и уложила в кастрюльку аппетитную тыкву. Залила холодной водой, совсем немного и поставила тушить на средний огонь на 15 минут. Затем слила оставшуюся жидкость.
- Тыква стала очень мягкой.
- Погружным блендером я превратила тыкву в пюре.
- В тыквенное пюре я разбила куриные яйца, влила кефир,всыпала сахар, соль и разрыхлитель. Взбила всё это венчиком, чтобы все продукты хорошо перемешались в однородную смесь.
- Затем частями всыпала муку и венчиком перемешивала, чтобы не было комочков. Влила несколько столовых ложек растительного масла в тесто. Снова хорошо перемешала. Тесто получилось нужной консистенции. Я отставила его дозревать на 30 минут.
А теперь жарим солнечные блины!
- Старую чугунную сковородку смазываю растительным маслом кисточкой, раскаляю до лёгкого дымкА и вливаю половник теста. Жарю!. Сковорода у меня в диаметре 23 см по дну.
- Блины я переворачиваю большим ножом с широким лезвием. Готовые тыквенные блины я не смазываю сливочным маслом, так как они и так получаются очень сытные. Сахара в блинное тесто я кладу совсем немного, так как люблю блины не сладкие.
А вот и стопочка блинов готова!
- С первым блином проверяется тесто, если жидковато получилось, добавьте 2-3 ст л муки. Ну а если густовато, то пару ст л молока. И, главное, очень тщательно перемешать. Если вы любите сладкие блины добавьте в тесто пару ст л сахара. И приятного вам аппетита!!!
- Эти блинчики у меня любят есть с домашним йогуртом. Кто с классическим натуральным, без сахара. А кто предпочитает йогурт с клубникой и мёдом. Всем приятного аппетита!!!
Ингредиенты :
тыква свежая - 400гр,
кефир -300гр,
куриное яйцо -2 шт,
сахар -1 ч л с горкой,
соль -1 ч л без горки,
разрыхлитель -1 ч л ,
мука -1.5 стакана (250мл),
масло растительное в тесто -3 ст л,
масло для смазки сковороды -2 ст л +/-.
С первым блином проверяется тесто, если жидковато получилось, добавьте 2-3 ст л муки. Ну а если густовато, то пару ст л молока. И, главное, очень тщательно перемешать. Если вы любите сладкие блины добавьте в тесто пару ст л сахара. Из этого теста у меня получилось 10 штук блинов. Приятного вам аппетита!!!
А вы готовите блины из тыквы? Вам понравился рецепт? Напишите в комментариях.
С вами была я -Вера, канал "Вкусно живем!" Спасибо за ваше внимание, друзья! Я благодарю каждого за пальчик вверх! Заходите почаще ко мне. Подписывайтесь на канал, чтобы сохранить для себя понравившиеся мои рецепты.