#блины #масленица Ацидофилин - кисломолочный продукт из коровьего молока, он бывает сладким и несладким, я использовала первый вариант. Уверена, у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт блинов: кто-то любит тонкие, кто-то - пышные, но я рекомендую попробовать блины по этому рецепту, подать их можно со сметаной, сгущенкой или вареньем.
Ингредиенты: сладкого ацидофилина, яйцо, разрыхлителя, соли, растительного масла, муки
Способ приготовления:
Ацидофилин и яйца комнатной температуры взбить венчиком с солью и разрыхлителем. Постепенно добавить муку до консистенции густого кефира. Влить растительное масло и ещё раз хорошо перемешать.
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде до румяности.