Найти тему

Кулинарная ностальгия по Родине - по каким продуктам уже соскучилась

В Египте нас кормят, конечно, хорошо, но я уже предвкушаю возвращение. Ибо начались некоторые ломки. Вот вроде бы все включено, каждый день как будто день рождения у тети Вали - куча разных закусок, горячих блюд, сладкого, алкоголь там всякий. Не объесться совершенно невозможно.

Наш бармен.
Наш бармен.

На завтрак омлеты делают с сыром, на обед-ужин море рыбы, курицы, плюс еще каждый вечер жарят на гриле что-нибудь.

Закуски в нашем отеле.
Закуски в нашем отеле.

Еще свежайшие овощи-фрукты, пиццы всякие на пляже, торты-пирожные невозбранно.

Наши десерты и фрукты.
Наши десерты и фрукты.

Но я реально начала ностальгировать. Вот мужу кинула список, чего купить и приготовить к нашему возвращению:

-4

Вот так по пунктам все и есть. Две недели без свинины - ибо это мусульманская страна. Говядина есть, но я ее не люблю, да и готовят они ее не так.

Горячие блюда в нашем отеле.
Горячие блюда в нашем отеле.

Черного хлеба нет - уже мечтаю о горбушке с кусочком сала. Селедки хочется, с луком маринованным.

Арабская еда уже не лезет.
Арабская еда уже не лезет.

Даже на гречку потянуло, хотя я ее не очень люблю. Я от ностальгии даже начала суп есть, хотя тут многие помнят, что я не очень люблю супы, писала об этом заметку "Суп каждый день едят только в России". :)

Так вот, тут есть супы, и действительно, едят их только русские, только для них их и варят. Но наши супы варить арабы не умеют вообще. Представьте, куриный бульон с лапшой. А в него кардамон зернами добавлен и куркума. Наверное, по факту полезно, но на вкус - вообще не то. Все наши плюются и ругаются.

Хлеба много, черного нет вообще.
Хлеба много, черного нет вообще.

В общем, спасибо, Египет, я взяла от тебя то, что хотела - солнце и море в феврале, отпуск, отдых, а теперь пора и на родные просторы к родным селедкам. :)

Напомню, что я также рассказывала, как к нам сейчас относятся египтяне.

Наталья Трубиновская

Моя страница в Контакте: Кунсткамера Натальи Трубиновской

Мой канал, посвященный энергии жизни: Научная магия Натальи Трубиновской