Ингредиенты: творога, яйца, сахара , муки, растительное масло для обжарки Способ приготовления: Творог выкладываем в чашу. Добавляем яйца и сахар, хорошо растираем (можно пробить блендером). Когда творожная масса стала однородной, добавляем 1-2 ложки муки. Замешиваем тесто и делим его на шарики. Каждый шарик обмакиваем в муке и формируем сырник. Это можно сделать при помощи обычного бокала. Сначала шарик немного приплющиваем, накрываем бокалом и энергично начинаем вращать бокал. В результате сырник приобретает необходимую нам форму. На сковороду наливаем немного масла и обжариваем сырники для золотистой корочки. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой, украсить топингом или добавить ложку варенья.
Ингредиенты: творога, яйца, сахара , муки, растительное масло для обжарки
Способ приготовления:
Творог выкладываем в чашу.
Добавляем яйца и сахар, хорошо растираем (можно пробить блендером).
Когда творожная масса стала однородной, добавляем 1-2 ложки муки.
Замешиваем тесто и делим его на шарики.
Каждый шарик обмакиваем в муке и формируем сырник. Это можно сделать при помощи обычного бокала. Сначала шарик немного приплющиваем, накрываем бокалом и энергично начинаем вращать бокал. В результате сырник приобретает необходимую нам форму.
На сковороду наливаем немного масла и обжариваем сырники для золотистой корочки.
Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой, украсить топингом или добавить ложку варенья.