#масленица Ингредиенты: банан, яйца, сахара, молока, мука пшеничная, сливочное масло, соли, растительное масло для жарки Способ приготовления: Подготовим все ингредиенты. Крупный, спелый банан размять вилкой до состояния пюре. В глубокой миске соединить яйца, сахар и соль. Взбиваем миксером, вливаем молоко. Перемешать. Просеиваю муку. Затем растопленное сливочное масло и банан. Все тщательно перемешиваем в однородную массу. Сковороду разогреваем, смазываем растительным маслом. В центр порционно вливаем тесто и выпекать блинчики с двух сторон на среднем огне, до румяности. Периодически смазываем сковороду маслом. Подаём со сметаной. Приятного аппетита!