#масленица
Ингредиенты: банан, яйца, сахара, молока, мука пшеничная, сливочное масло, соли, растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Подготовим все ингредиенты. Крупный, спелый банан размять вилкой до состояния пюре.
В глубокой миске соединить яйца, сахар и соль. Взбиваем миксером, вливаем молоко. Перемешать. Просеиваю муку.
Затем растопленное сливочное масло и банан. Все тщательно перемешиваем в однородную массу.
Сковороду разогреваем, смазываем растительным маслом. В центр порционно вливаем тесто и выпекать блинчики с двух сторон на среднем огне, до румяности. Периодически смазываем сковороду маслом.
Подаём со сметаной. Приятного аппетита!
