Найти тему
Светлана Ахмедова

Как в Пермском крае делали масло из ляллеманции.

В конце 1930-х начале 1940-х гг. колхозники Прикамья были заинтересованы в поиске новой масличной культуры.

Инициативу взял на себя заведующий хатой-лабораторией колхоза им. Ворошилова Атняшинского сельсовета Чернушинского района М.Артемов. О своем опыте он написал статью в местной газете "Звезда" от 4 января 1941 года.

Неизвестное для многих, на тот момент, растение почтой доставили из Краснодарского края.

Сначала ляллеманция многим колхозникам не понравилась. Коричневая незнакомка напоминала спорынью, но была мельче и с беленькими ушками.

Семена ляллеманции. https://studfile.net/html/2706/1053/html_lkUTgWvCad._i5o/img-0aTZ9E.jpg
Семена ляллеманции. https://studfile.net/html/2706/1053/html_lkUTgWvCad._i5o/img-0aTZ9E.jpg

Но, члены правления утвердительно заявили:

- Ляллеманцию будем сеять.

Немного ботанического описания:

«Ляллеманция – это однолетнее растение высотой 40-50 см. Род семейства яснотковые. Произрастает в Иране. Ее семена содержат от 27 до 35 процентов масла. Ляллеманцевое масло похоже на конопляное и может быть использовано для пищи и в промышленности».
Растение ляллеманции. https://kiberis.ru/?p=3865
Растение ляллеманции. https://kiberis.ru/?p=3865

Задача стояла непростая, ведь нужно было взрастить южную культуру в условиях уральского климата.

Артемов выбрал унавоженную почву, вспаханную под зябь. Весной провел культивацию с подборонкой в один след и вручную засеял опытный участок в 1 га, затратив 8 кг семян.

После заделки семян оставалось лишь тревожно наблюдать за последующим развитием растения.

Колхозники роптали:

- Только зря землю заняли травой.

Тем не менее, время шло – наступил август. А ляллеманция зеленеет маленькой травкой. Появились голубые цветочки.

После созревания семян в ручную провели уборку и обмолот.

Артемов был восхищен урожайностью ляллеманции, т.к. она превзошла все ожидания. С одного гектара удалось собрать 36 пудов (589,68 кг). Это было больше в три раза, чем урожай льна.

После сортировки семена отправили на маслобойку в соседний колхоз.

Маслобойщики неодобрительно посмотрели на чудо-незнакомку и заключили:

- Не знаем, что за семена – ничего не выйдет.

Но, настойчивость колхозников убедила маслобойщиков в обратном. Процесс пошел. И знаете, получилось превосходное масло. Всем колхозом рассматривали и пробовали на вкус масло невиданного растения.

Мнение же опытных людей было следующее:

- Ценная культура – масло из нее получается хорошее и засевать ее надо. Только вот от нее ни соломы, ни кудели, но на подстилку скоту идет.

Артемов считал, что ляллеманцию нужно сеять во всех районах области, но в истории сельского хозяйства что-то пошло не так и это масличное растение не получила путевку в жизнь на уральских полях. Имея возможность широкого распространения на территории России, сегодня днем с огнем не найдешь и маленького бутылька этой ценной культуры на наших прилавках.

Небольшие площади ляллеманции все же по-прежнему засеваются на Северном Кавказе (Ростовская область, Краснодарский край и Ставропольский край), но чаще лишь с целью производства технического масла для лакокрасочной продукции (например, олифа).

#ляллеманция #пермский край #молотовская область #ссср #прикамье #чернушка #сельское хозяйство #масличные культуры

Вырастить салат за 4 часа.

Петрушку можно взрастить за четыре часа.

Огурцы на зиму по-Нюрнбергски. Рецепт 18 века.