Дорогие. Вы просили рецепт-пример блинчиков для масленицы, которые не нарушают низкоуглеводную диету. Ведь во всю идет Масленица и хочется себя тоже побаловать вкусненьким.
Есть масса разных вариантов низкоуглеводных блинов.
Я показываю сегодня вам тот, который пекла вчера.
ИНГРИДИЕНТЫ
3 яйца
2 ст.л. без горки кокосовой муки
4 ст.л. без горки миндальной муки
2 ч.л. порошка из псиллиума (шелуха семян подорожника, нужен для вязкости и клейкости теста)
Сливки плюс вода (или молоко)
Щепотка соли
Я еще добавила по вкусу ванилин и Fit Parad 7
А можно сделать несладкие, с зеленью, специями и т.п. Есть с рыбой, сыром, паштетом, с чем хотите.
Яйца слегка взболтать с солью, добавить муку и псиллиум. Тщательно перемешать и дать постоять минут 5. Затем мы начинаем разбавлять жидкостью (молоком или водой со сливками) тесто до нужной консистенции.
В процессе жарки Вы сможете понять, нужно ли добавить еще жидкости.
Признаюсь, я делала с молоком и добавлением сливок 10%, так получаются вкуснее и лучше. Можно использовать кокосовое молоко и сливки.
#низкоуглеводное питание с мамой мира #отказ от сахара #мама мира #реабилитация #низкоуглеводная диета #низкоуглеводные рецепты #онкология #низкоуглеводные блины #кето рецепты, #масленица
Спасибо, что читаете. Благодарю за поддержку каждого!
Блюдо создано на основе рецептов Ирины Поздеевой (ВК https://vk.com/irinapozdeeva63 Instagram https://instagram.com/babuska_naketo )
