У всех на слуху фишки антиэйдж-косметологии: пептиды, антиоксиданты, фруктовые кислоты и т.д. Но плохая новость в том, что от косметологического ухода наш внешний вид зависит не более, чем на 15%. Какими бы распрекрасными ни были крема и сыворотки, они проникают не так глубоко внутрь, как хотелось бы, соответственно, воздействуют в основном на внешний слой кожи, по факту состоящий из уже отживших свое клеток.
А вот питание определяет наше состояние почти на 50% по данным исследований в области здравоохранения. Поговорка «Мы – то, что мы едим» справедлива не только в плане физического здоровья, но и в отношении сохранения красоты и молодости.
В этой статье разберем самые убийственные в этом плане продукты.
«Омерзительная шестерка»
6. Трансжиры – это трудноусваиваемые организмом жиры, которые возникают в процессе гидрогенизации растительных жиров, когда из жидкого состояния их искусственно переводят в твердую форму. Если человек потребляет много трансжиров, то значительно повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний, развития сахарного диабета.
Эти вещества, которые содержатся в больших количествах в фастфуде, промышленных кондитерских изделиях, поднимают уровень «плохого» холестерина, что ведет к разрушению сосудов, возникновению атеросклероза.
5. Алкоголь – минздрав уже устал нас предупреждать о вреде этого продукта. Этанол разрушает сердечную мышцу, снижается эластичность сердечных волокон, буквально убивает эритроциты.
В результате – ишемия, инсульты, инфаркты, гипертония. Перерождаются клетки печени, которая занимается обезвреживанием спирта. Алкоголь провоцирует развитие язвы, гастрита, панкреатита.
И, конечно же, регулярные возлияния (даже если дозы невелики) ведут к ухудшению памяти, общему снижению когнитивных способностей, замедлению мыслительных процессов.
4. Соль – да, это нужный продукт для правильного обмена веществ, для здорового функционирования органов. Тут все дело в дозе.
Организму в день необходимо 1,5-5 гр. По статистике же на человека в день приходится в среднем 10 гр. При этом возрастает кровяное давление, а значит, увеличивается риск инсультов, почечной недостаточности, сердечно-сосудистых заболеваний.
Следует отказаться от переработанных промышленным способом продуктов: полуфабрикаты, колбасные изделия, консервы, готовые соусы – там очень много добавленной соли (и, кстати, сахара тоже).
3. Жареные продукты – при высокотемпературном нагревании аминокислоты, которые содержатся в продуктах, взаимодействуют с простыми сахарами и образуют конечные продукты гликации (КПГ).
КПГ склеивают как липучкой коллагеновые волокна в коже и даже во внутренних органах, нарушая кровоснабжение, снижая эластичность, углубляя морщины на коже.
Старайтесь готовить на медленном огне, чтобы избежать образование характерной корочки, маринуйте мясо перед приготовлением, избегайте вареной сгущенки, картофеля фри, чипсов.
2. Фруктоза – это вещество с низким гликемическим индексом и, казалось бы, должно быть безобидным лакомством. Однако это не так. Фруктоза усваивается отличным от глюкозы способом, она напрямую способствует увеличению жира в организме, в частности висцерального. Возрастает риск цирроза печени.
Безопасно для здоровья можно съедать в день 2-3 фрукта. От кондитерских изделий на основе фруктозы, а также от соков лучше отказаться, если вы хотите сохранить здоровую печень.
1. Простые сахара – ожирение и сахарный диабет очевидны. Но любовь к сахару еще повышает риск атеросклероза, т.к. глюкоза ведет к воспалению и разрушению стенок сосудов. Также снижается иммунитет и портится пищеварение, ведь глюкоза – любимая пища условно патогенной микрофлоры кишечника, баланс между «хорошими» и «плохими» бактериями нарушается.
Установлена зависимость между любовью к сладостям и гормональными сбоями, которые даже могут привести к бесплодию. К тому же сахар – основа реакции гликирования, то самое сахарное лицо.
Отдавайте предпочтение овощам и зелени вместо вафелек и печенюшек, ешьте больше разнообразных белковых продуктов.
Естественно, правильный выбор получается делать не всегда. И это нормально. Но, надеюсь, эта статья поможет принимать верные решения хоть немного чаще.
Будьте молоды и здоровы! Не забывайте отмечать лайками понравившиеся материалы, ведь так мне понятно, какие темы вам интереснее, о чем мне писать чаще.