Всем большой привет!Давно искала рецепт идеальных оладушек, всегда что - то не нравилось, либо растекаются по сковороде, либо плоские. Есть один секрет, которым делюсь с вами и он действительно работает. Оладушки подаю со сметаной или медом, припевая молоком, так вкусно, что рука тянется съесть все больше и больше. Спасибо за подписки и лайки!
Оладушки получаются ровными, не растекаясь на сковороде...
С медом и молоком очень вкусно...
Ниже на разрезе фото...
РЕЦЕПТ:
Кефир - 500 мл. (любой жирности)
Сахар - 2 - 3 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Мука - 3 стакана
Сода - 1 ч. л.
Ванилин по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир 500 мл.(любой жирности) вливаю в чашу
Далее следует подогреть кефир (подогреваю в микроволновке импульсами, так как может свернуться, если не уверены подогрейте на плите)
Добавляю щепотку соли
Всыпаю сахар 3 ст.л.
Разбиваю яйцо 1 шт.
Взбиваю венчиком
Добавляю растительное масло 1 ст.л.
Всыпаю муку 3 стакана и венчиком вымешиваю тесто
Добавляю соду 1 ч.л. без верха (немного всыпаю и вымешиваю, если трудно мешать венчиком, возьмите ложку)
На сковороду вливаю растительное масло и выкладываю по столовой ложке теста
Обжариваю с двух сторон, до золотистого цвета
При жарке не растекаются, все ровные
Выкладываю на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жирность
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ДЛЯ СЕБЯ И СВОИХ БЛИЗКИХ!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
получаются достаточно пышными...
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС:
Салаты к любому столу, вкусные и доступные каждому
Муж сказал очень вкусный салат и вы будете готовить его к каждому столу
Две закуски к столу, красивые, вкусные и простые
Картофельные блины. Когда попробовала, не поверила, что так вкусно, нежно, ароматно и просто
В следующий раз приготовлю больше, такое вкусное, красивое горячее блюдо, а то надоела уже мятая и целая картошка
Прошу семью, чтобы убрали от меня эту закуску, а с горячим чаем, готова есть без остановки
Не понимаю сколько могу их съесть, рука так и тянется за следующей. Необычные и вкусные котлеты
Закуска к застолью, мужчин точно не остановить, съедят все
Печеночный паштет. По данному рецепту получается пышным, нежным и менее жирным
Ярко, сочно, вкусно и ароматно, устоять невозможно, готова есть такое горячее целый день