#суп Очень вкусный и насыщенный супчик для всей семьи.
Ингредиенты: ребрышки копченые, горох, луковица, морковь, картофель, растительное масло, лавровый лист, воды, соль
Способ приготовления:
Подготовим все ингредиенты. Горох перебрать, промыть. В кастрюлю вливаем воду, даём закипеть, кладём горох. Варим 20-30 минут. Снять пенку.
Тем временем в сковороде с небольшим количеством масла обжариваем мелко нарезанную луковицу и морковь на терке. Обжаренные овощи перекладываем в кастрюлю с горохом. Ребрышки разрезать на порционные кусочки, также перекладываем в кастрюлю.
Картофель очистить и нарезать произвольно. Перекладываем в общую массу. Варить 15-20 минут. Соль по вкусу. Лавровый лист кладём за 5 минут до готовности.
Приятного аппетита!
