Этого блюда хватит на 4-6 человека. Выходит вкусно, сытно и очень красиво.
Мясо можно взять любое. Также подойдет и куриное филе или рыба. Вместо сыра сойдет и майонез смешанный с яйцом.
Ингредиенты:
2 кг картофеля
2 головки репчатого лука
мясо кусочками (говядина, свинина, курица, индейка) или рыбное филе около 400 гр.
соль
перец
майонез
растительное масло
сыр твердый
Как готовить:
1. Картофель почистить и нарезать кружочками. Посолить и поперчить, добавить майонез. Перемешать. Оставить картошку на 5 минут в стороне.
2. Репчатый лук нарезать полукольцами. Мясо или рыбу мелкими кусочками, либо использовать фарш.
3. Форму для выпечки или глубокий противень смазать маслом. Выложить половину картофеля, затем лук и мясо. Сверху присолить и приправить перцем.
4. На мясную или рыбную начинку разложить вторую часть картофельных пластинок.
5. Обильно смазать майонезом запеканку, посыпать сыром если есть и в духовку.
6. Запекать при 180 градусах чуть больше часа.
Приятного аппетита!
Вам было интересно и полезно?
Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём"
Вам не сложно, а мне приятно!
Спасибо, что дочитали до конца!