Если сладкие блины уж очень надоели, то настало их время!
ИНГРЕДИЕНТЫ (10-12 штук):
📝 250 грамм воды, 100 грамм муки, 1 яйцо, 2 чайные ложки томатной пасты, 2 столовые ложки оливкового/растительного масла, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 2 чайные ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли.
⠀
Для подачи:
Томаты черри, моцарелла, зелень
Готовим:
1. Яйцо смешиваем с томатной пастой, добавляем сахар и соль.
2. Просеиваем муку, разрыхлитель, перевешиваем.
3. Добавляем воду, и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Воды может потребоваться чуть больше или чуть меньше — главное добиться консистенции как у питьевого йогурта.
4. Добавляем масла в тесто и перемешиваем.
5. Перед жаркой хорошо разогретую сковороду смазываем немного маслом и жарим блинчики с двух сторон.
6. Моцареллу режем слайсами, томаты черри — пополам.
7. Готовые блинчики подаем с моцареллой, черри, зеленью.
Почти, как пицца)
Примерное КБЖУ на 100 грамм: 186/4/7/26
Подробный видео рецепт можно найти по ссылке:https://www.instagram.com/reel/CapVkftD3j7/?utm_medium=copy_link
