На ужин - рыбные котлетки, запеченные в духовке, и отварные овощи.
Котлетки делала так:
Рыбу отварила и измельчила ножом. Добавила одно яйцо, пару ложек овсяных хлопьев, столовую ложку сметаны. Посолила. Все перемешала и оставила на час.
Затем из фарша сформировала котлетки. Запекала в разогретой духовке 20 минут.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта - Ольга Барановская
