Овсяное или ореховое молоко подойдет тем, у кого есть аллергия на казеин (молочный белок) или непереносимость лактозы (молочного сахара). Кроме того, это прекрасная альтернатива обычному молоку для тех, кто соблюдает пост и не употребляет животную пищу. Рецепт вкусной постной каши на растительном молоке.
Ингредиенты
- Овсянка 120г
- Семена чиа 2 столовые ложки
- Ореховое или овсяное молоко 400мл
- Кленовый сироп 20г
- Корица молотая 1/2 ч.л.
Для топпинга
- Банан 1шт
- Ореховая паста 40г
- Джем без сахара (любой) 40г
Инструкция по приготовлению:
1. Овсянку и семена чиа залейте молоком, добавьте сироп, доведите до легкого кипения и готовьте до нужной густоты. При необходимости добавьте еще жидкости.
2. Пока готовится каша, разрежьте банан вдоль и пожарьте на раскаленной сковороде (сковороду можно немного присыпать сахаром или смочить медем/сиропом), чтобы банан проще карамелизировался.
3. Подавайте готовую кашу с карамельным бананом, арахисовой пастой и любимым ягодным джемом (или просто ягодами)
Чтобы не пропустить новые вкусные и полезные блюда подписывайтесь на мой Яндекс Дзен. Bon Appétit!