На фоне последних новостей многие мои знакомые срочно поехали в супермаркеты закупаться продуктами. Сначала я подумала, что они просто паникеры. Из-за таких, как они, цены увеличиваются в несколько раз. А потом я проанализировала ситуацию и сама решила закупить некоторые продукты впрок.
На это есть несколько причин:
- Во-первых, многие товары могут стать дефицитными. Ежедневно СМИ публикуют новости об уходе зарубежных компаний с российского рынка. Не исключено, что завтра наши с вами любимые продукты вовсе перестанут поставлять.
- Во-вторых, цены растут как на дрожжах. В одних магазинах в разумных пределах, в других – в неразумных. Из-за падения рубля активизировались и спекулянты. Они скупают продукты в промышленных масштабах, а потом перепродают их на маркетплейсах за баснословные деньги. Лично я переплачивать не намерена.
- В-третьих, психологи говорят, что создание запасов позволяет снять стресс. Даже если в закупках нет острой необходимости, таким образом можно успокоиться. Я как тревожный человек это подтверждаю – когда вижу запасы круп и бытовой химии, то чувствую себя в безопасности.
В этом материале я расскажу вам, какие продукты питания и другие товары всё-таки стоит купить впрок. Нет, не в промышленных масштабах. Достаточно будет захватить 2-3 упаковки. Просто, чтобы были.
1. Сахар и соль
Сахар получают из сахарного тростника. Он не растет в России. В нашей стране производят только свеклу – заводам ее хватает на пару месяцев. В оставшееся время они закупают импортное сырье.
Видимо, поэтому первым делом все стремятся купить пару килограммов сахара. И судя по всему, магазины с наплывом покупателей не очень справляются. Они уже и цены подняли (а кто-то даже в два раза), и ограничения по покупкам в одни руки ввели. А сахара всё равно на всех не хватает. Во многих городах полки пустуют.
Я советую не нервничать и почаще заходить в небольшие магазины около дома. Там чаще всего сахар есть.
Что касается соли, то мое личное наблюдение такое. Дороже всего покупать соль в солонке. Она в 2-3 дороже той, что в стандартной упаковке. Кроме того, вместо морской соли можно покупать поваренную – она еще дешевле, при этом по свойствам ни в чем ей не проигрывает. У поваренной соли просто другой вкус.
2. Гречка и рис
Гречка уже давно стала русским национальным продуктом. Ее едят все, она полезная, сытная и сочетается как с мясом, так и с рыбой. Если в вашей семье обожают гречку, купите несколько упаковок про запас. Мы крупу едим редко, поэтому взяли всего одну.
Рис продается в магазинах разный. Я больше всего люблю рис басмати – он считается элитным. Его выращивают в Индии и Пакистане. Эта крупа очень ароматная, у нее приятный ореховый вкус. При варке рис не превращается в кашу, а остается рассыпчатым.
Из-за того, что басмати недешевый, я покупаю его только на скидках. Сейчас активно их ловлю. Как увижу акцию – сразу возьму.
Относительно всех круп у меня есть нехитрая рекомендация. Покупайте только те, что продаются в прозрачной упаковке или целлофановой/бумажной с прозрачным окном. Благодаря этому вы можете визуально оценить крупу на наличие примесей. Также обратите внимание на герметичность: упаковка должна быть невскрытой, без повреждений.
3. Макароны
Мы едим макароны несколько раз в неделю – они быстро варятся и хорошо насыщают организм. Поэтому я купила несколько пачек. Всё равно пригодятся. С ними получается обалденная паста со сливками и креветками. Да и просто куриные наггетсы с макаронами тоже улетают на ура.
Эксперты говорят, что в стране возник дефицит твердых сортов пшеницы. Поэтому макароны в скором времени подорожают примерно на 20%. Сейчас производители используют старые запасы, которых хватит на пару месяцев. Когда стартуют закупки нового урожая, цены на продукцию вырастут. Советую поспешить.
4. Растительное масло
Подсолнечное масло тоже входило в мой закупочный список. В магазине я увидела продукцию в литровых и больших трехлитровых бутылках. Сначала хотела купить побольше, а потом сравнила цены. Экономия оказалось несущественной.
Более того, если закрытое масло хранится до полутора лет, до открытое – намного меньше, даже в холодильнике. За этот срок вы вряд ли израсходуете три литра масла, поэтому не стоит вестись на уловки маркетологов.
5. Сливочное масло
В моем холодильнике всегда должно быть сливочное масло. Я добавляю его в макароны и гречку, кидаю кусочек масла в овсяную кашу на завтрак, мажу им бутерброды. У меня не было паники, как у некоторых, что сливочное масло может вовсе исчезнуть с полок магазинов. Но две упаковки про запас я всё же купила – цены растут с каждым днем.
Обратите внимание, если сливочное масло вы купили на развес, то отправлять его в морозилку в пакете не стоит. Его нужно разрезать на куски. Каждый кусок обернуть фольгой или пергаментом и убрать в пакет. Благодаря основательной упаковке масло не впитает запахи продуктов, которые лежат рядом.
Если вы купили масло в заводской упаковке, его нужно положить в пакет и убрать в морозилку.
Когда масло вам понадобится, не спешите отправлять его в микроволновку или оставлять на солнце размораживаться. Этот процесс должен быть постепенным, чтобы продукт не потерял свои качества. По-хорошему масло стоит заранее оставить в холодильнике на сутки, а потом дать ему немного размягчиться при комнатной температуре.
6. Чай и кофе
Чай и кофе хранятся до трех лет, поэтому смело покупайте те, которые нравятся вам больше всего. Поклонникам натурального кофе лучше приобрести его в зернах в вакуумной упаковке – так напиток дольше сохранит насыщенный аромат.
Если чай и кофе вы покупаете на развес, то продукт стоит пересыпать в емкость, плотно ее закрыть и поставить на хранение в темное и сухое место.
7. Консервы
Консервы долго хранятся, до четырех лет. Поэтому без опаски покупаем паштеты, тушенку, зеленый горошек, персики и рыбу в собственном соку, если видим выгодные цены, и отправляем банки в шкаф под окно. И уже можно будет ничего не бояться – дома всегда найдется, чем перекусить.
8. Иностранные напитки
Если вы любите сладкие газированные лимонады и горячительные напитки иностранного производства, то ими стоит закупиться. Цена на эту продукцию связана с курсом доллара, который сейчас очень нестабилен.
Более того, из-за транспортных ограничений нарушается логистика поставок, поэтому какое-то время в магазинах можно будет купить только те напитки, которые лежат на складах. На какой срок хватит этих запасов, непонятно.
9. Компьютерная периферия и мелкие гаджеты
Разнообразные гаджеты давно и плотно вышли в нашу жизнь, ведь, без сомнения, они делают наш быт удобнее и приятнее. И если к приобретению крупной техники мы обычно планируем заранее, то мелкие и недорогие гаджеты часто приобретаем спонтанно. Это и может сыграть злую шутку.
Рекомендую заранее подумать, какие устройства могут вам понадобиться и пригодиться в ближайший год-два, вспомнить, о приобретения каких устройств вы задумывались, но все-время откладывали.
Кроме того, не забывайте про расходную компьютерную периферию - мышку, коврик, клавиатуру. Сейчас самое время их обновить, чтобы хотя бы несколько лет прожить спокойно.
Мы с супругом выбрали устройства брендов ОКЛИК и DIGMA. При разумной цене, эти гаджеты отличаются высоким уровнем качества, да и просто удобно сразу все приобрести в одном месте.
10. Шампуни
Как ни крути, а шампуни нужны всегда и расходуются они в больших количествах. Поэтому я стараюсь мониторить акции крупных сетей и покупать сразу по несколько упаковок шампуней разных марок, чтобы волосы не привыкали. Если скидка действует на бальзам-ополаскиватель, то покупаю и его.
Женщины могут прожить без крутой иностранной косметики, но волосы всегда должны быть чистыми и аккуратно уложенными. Это половина успеха.
11. Иностранный корм для домашних животных
Если и новостей о приостановке поставок кормов на российский рынок пока нет, то цены на эти товары уже поднялись, причем значительно. К примеру, 2 кг корма, который я покупаю своему коту, на популярном маркетплейсе теперь стоит на 1500 рублей дороже. И что будет дальше – непонятно.
По возможности запаситесь кормом для своих домашних любимцев, особенно если они привыкли есть один и тот же. Если вдруг будут перебои с поставками, вам не придется резко переводить животное на российский аналог. Переход, как минимум, будет постепенным.
Бонус: Туалетная бумага
Туалетную бумагу я всегда беру большими упаковками, тогда один рулон обходится на несколько рублей дешевле. Срок годности у этого товара практически бесконечный – важно лишь хранить бумагу в сухом месте.
Так что если видите большую пачку по скидке, обязательно берите. Пригодится!
