Здравствуйте, дорогие друзья! Прошла 10 неделя 2022 года. Не самая лёгкая выдалась неделька и многих она выбила из колеи. Однако мы всегда верим в лучшее и крепко вас обнимаем🌞🧡😘
Ну а мы, не изменяя нашим традициям (такой островок стабильности и уверенности), предлагаем вам посмотреть подборку лучших рецептов прошедшей недели: закуски, выпечка, мясные блюда и др. Готовьте с любовью!
1. Прессгурка (шведская закуска из огурцов)
📜 Ингредиенты:
- Огурцы - 530 г
- Соль - 1 ч.л. без горки
Маринад:
- Вода - 100 мл
- Сахар - 30 г
- Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
- Уксус белый винный 6% - 40 мл (4 ст.л.)
- Укроп зелень - 15 г
Б: 0.8 Ж: 0.1 У: 5.39
⚡️Калорийность: 25 кКал
🕒Время приготовления: 2 ч. 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
2. Творожно-сырные бублики с кунжутом
📜 Ингредиенты:
- Мука - 170-200 г
- Соль - 2 г (по вкусу)
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 50 г
- Творог 0-5% - 300 г
- Сыр твердый (смесь сыров) - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Яйцо - для смазывания
- Кунжут
Б: 14.47 Ж: 14.12 У: 19.38
⚡️Калорийность: 263 кКал
🕒Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
3. Пицца-лазанья
📜 Ингредиенты:
- Основы для пиццы – 4 шт.
- Сыр сулугуни – около 200 г
- Купаты – 2 шт.
- Колбаса п/к – около 100 г
- Помидоры – 1-2 шт.
- Томатный соус, кетчуп – 4-6 ст.л.
- Лук – 1 головка
- Зелень свежая или сухая – по вкусу
- Масло – для жарки
Для соуса бешамель:
- Молоко – 250 г
- Мука – 1-1,5 ст.л.
- Сливочное масло – 25-30 г
- Соль – 1 щепотка
- Мускатный орех – 1 щепотка
Б: 7.53 Ж: 12.98 У: 10.13
⚡️Калорийность: 187 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
4. Кутабы с сыром и помидорами
📜 Ингредиенты:
Тесто:
- Вода - 150 мл
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 280-300 г
Начинка:
- Помидор - 1,5 шт.
- Сыр - 150 г
- Зелень - по вкусу
Дополнительно:
- Масло сливочное - 20 г
Б: 7.96 Ж: 10.28 У: 27.34
⚡️Калорийность: 232 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
5. Сливочное масло с горчицей (для бутербродов)
📜 Ингредиенты:
- Масло сливочное - 100 г
- Горчица острая - 1 ч.л.
- Кинза (любая зелень) - 1.5 ч.л.
- Соль - щепотка
- Перец ч.м. - по вкусу
Б: 0.61 Ж: 70.26 У: 0.85
⚡️Калорийность: 639 кКал
🕒Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
6. Сметанник на кефире в духовке
📜 Ингредиенты:
- Мука - 320 г
- Сода - 5 г
- Сметана - 200 г
- Кефир - 200 мл
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 170 г
- Ванильный сахар - 8-10 г
- Соль - щепотка
- Растительное масло - для смазывания формы
Б: 5.91 Ж: 4.29 У: 40.64
⚡️Калорийность: 224 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
7. Бархатное куриное филе
📜 Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Яичный белок - 1 шт.
- Крахмал - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1-2 ст.л.
- Мёд (сахар, сироп) - 1 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Кунжут - 2 ч.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Перец ч.м., соль - по вкусу
Б: 18.49 Ж: 1.99 У: 9.5
⚡️Калорийность: 133 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
8. Тушеные шеи индейки
📜 Ингредиенты:
- Шеи индейки - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2-3 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец душистый - 3 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Растительное масло для жарки - 2 ст.л.
Б: 9.77 Ж: 19.31 У: 2.63
⚡️Калорийность: 223 кКал
🕒Время приготовления: 2 часа
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
9. Салат с копченым мясом и кукурузой
📜 Ингредиенты:
- Копченое мясо - 170 г
- Ананас - 70 г
- Лук порей (репчатый) - 1 шт. (0,4 часть)
- Кукуруза консервированная - 90 г
- Яйцо - 2 шт.
- Майонез - по вкусу
- Лимонный сок (уксус) - 1 ч.л.
Б: 8.42 Ж: 14.01 У: 4.49
⚡️Калорийность: 179 кКал
🕒Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
10. Морковный кекс с грецкими орехами и апельсином
📜 Ингредиенты:
- Мука - 200 г
- Растительное масло - 150 г
- Апельсиновый сок - 100 мл
- Морковь - 1 шт. (110 г)
- Яйцо С1 - 2 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 80 г
- Грецкие орехи - 50 г
- Цедра с одного апельсина
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Б: 5.12 Ж: 23.84 У: 30.34
⚡️Калорийность: 354 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————