Ингредиенты: Куриный набор (крылья, ножки), Картофель, Лук репчатый, Морковь, Лавровый лист , Лапша, Масло сливочное для зажарки, Соль и зелень
Способ приготовления:
Сначала обжарим лапшу на сухой сковороде до золотистого цвета, чтобы в дальнейшем она не разваривалась.
Приготовим все овощи, так как, курица варится быстро. Картофель моем, чистим и режем кубиками. Лук режем полукольцами, морковь натираем на крупной терке. Делаем зажарку.
Разогреваем сливочное масло на сковороде, кладем лук с морковью, жарим до мягкости. Курицу ставим варить, не забываем убирать пенку. Как только бульон закипел, солим, добавляем картофель, зажарку и лавровый лист.
Варим до готовности картофеля. В конце добавляем лапшу и посыпаем зеленью, пусть покипит минуты 2-3. Выключаем, лапша дойдет Суп готов. Приятного аппетита!