#пост #овощитушеные
Ингредиенты: картофеля, кабачок, сладкий перец, моркови, репчатых луковицы, помидоров в собственном соку, свежих помидора, чеснока, солёных грибов, молотой паприки, мускатного ореха, соль, чёрный молотый перец, масло растительное для жарки
Способ приготовления:
Подготовить продукты. Овощи почистить, промыть, лук нарезать полукольцами чеснок - измельчить, перец нарезать кубиками, кабачок и морковь - ломтиками, картофель дольками.
В казанке разогреть растительное масло обжарить лук, добавить морковь, чеснок, картофель, приправить паприкой, влить стакан воды и готовить под крышкой на среднем огне 10 минут.
Затем положить сладкий перец, кабачок, измельчённые помидоры и нарезанные небольшими кусочками грибы, посолить и поперчить по вкусу, приправить мускатным орехом и тушить под крышкой 15 минут.
Подать горячим.
Приятного аппетита 😋.
