Замечательные дырчатые блины. Называются 3 стакана. Легко запоминающийся рецепт.
Ингредиенты: муки, молока или сыворотки (как в моем случае), кипятка, яйцо, соль, сахар , соды
Способ приготовления:
Яйцо и сыворотку размешать венчиком.
Добавить соль, сахар и соду.
Всыпать 1 стакан муки. Перемешать до однородной массы.
Влить 1 стакан кипятка. Кипяток вливаем не весь сразу. Может понадобиться немного меньше стакана. Все зависит от того, какая будет мука.
Добавляю немного растительного масла, чтобы не лить на сковородку.