Сварила бульон на говяжьей косточке с мясом. Отдельно отварила перловку.
Когда бульон был готов, достала мясо, порезала на маленькие кусочки и отравила обратно в бульон.
Также порезала на маленькие кусочки сладкий перец, морковь, пастернак, лук, промыла перловку, и бухнула всё в бульон.
Добавила соль,перец, лавровый лист. 5 минут проварила, посыпала зеленью.
Зажарку не делала, бульон был достаточно наваристый.
Супчик получился вкусный и сытный.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта - Оленька Зелёная
