Этот пикантный салат готовится очень просто и быстро, особенно если у вас осталось немного лишней варёной картошки 😉
Подаётся в качестве гарнира. Классика - с запечённой свиной рулькой или рёбрышками 👌
Нам понадобится:
- картофель отварной 4 шт.
- капуста квашеная 4 ст.ложки
- огурцы маринованные 3 шт. небольших
- лук красный сладкий 1 шт. небольшой
- масло растительное нерафинированное 1 ст.ложка
- горчица зернёная или дижонская по вкусу
- соль, перец по вкусу
- картофель отваренный 4 шт.
- капуста квашенная 4 ст.ложки
- огурцы маринованные 3 шт. небольших
- лук красный сладкий 1 шт. небольшой
- горчица зернёная 1 ч.ложка
- масло растительное 1 ст.ложка
- соль, перец по вкусу
Готовим:
Нарезаем варёную картошку. Соль и перец добавляем по вкусу. Я не добавляю соль (нам её достаточно в капусте и огурцах), только немного молотого чёрного перца:
Капусту отжимаем от рассола и добавляем к картошке:
Добавляем в салат тонкие полукольца лука и нарезанные огурчики:
Заправляем салат ароматным маслом (у меня оливковое, обычное подсолнечное тоже хорошо) и горчицей, её количество на ваш вкус:
Аккуратно перемешиваем салат и даём ему немного настояться в холодильнике ❄️
Благодарю за просмотр и лайк 🫶
Увидимся на канале "Будет Вкусно!" 👩🍳