Ингредиенты: молока или воды, муки, соли, сахара, дрожжей прессованных, яйца, соды Способ приготовления: 1. 700 мл. воды или молока, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 50 гр. дрожжей прессованных. Перемешиваем до растворения дрожжей. 2. Добавляем муку и замешиваем до густоты теста. Примерно 1 кг. муки. Даём постоять 30 минут. 3. Берём в отдельной посуде 1 стакан молока комнатной температуры, 2 ст.л. сахара, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соды гасим 9% уксусом. Перемешиваем и добавляем в тесто. 4. Тесто хорошо перемешиваем. Разогреваем сковороду. Половником наливаем тесто и выпекаем пышные блины на медленно огне с двух сторон. Смазываем маслом и кушаем.
Ингредиенты: молока или воды, муки, соли, сахара, дрожжей прессованных, яйца, соды
Способ приготовления:
1. 700 мл. воды или молока, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 50 гр. дрожжей прессованных. Перемешиваем до растворения дрожжей.
2. Добавляем муку и замешиваем до густоты теста. Примерно 1 кг. муки. Даём постоять 30 минут. 3. Берём в отдельной посуде 1 стакан молока комнатной температуры, 2 ст.л. сахара, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соды гасим 9% уксусом. Перемешиваем и добавляем в тесто.
4. Тесто хорошо перемешиваем. Разогреваем сковороду. Половником наливаем тесто и выпекаем пышные блины на медленно огне с двух сторон. Смазываем маслом и кушаем.