У нас всегда неплохой выбор блинов, а вернее, панкейков, но на Масленицу мы дали разгуляться фантазии вволю.
Получился настоящий пир для души и живота – праздник формы, цвета и вкуса. Причем с легким… латиноамериканским акцентом.
Этот акцент масленичному меню придают панкейки-такос. Представьте вместо жесткой лепешки с загнутыми краями пушистый блинчик. Таких “загнутых” панкейков у нас несколько видов, в порции по 3 штуки:
Такос скрамбл: панкейки, сыр чеддер, скрамбл с куриной колбаской, соус BBQ, зеленый лук.
Такос с фри: панкейки, салат листовой, картофель фри, соус болоньезе, сырный соус.
Шоколадные такос: шоколадные панкейки, нутелла, мороженое, взбитые сливки, бисквитная шоколадная крошка, печенье орео.
Из сладких панкейков еще шейк-панкейк, панкейки “Красный бархат” с малиной и зеленые панкейки с пудрой моринга и ягодами.
