Ингредиенты: Удон, Индейка, Грибы муэр (брала на озоне) , Чеснок, Перец Чили по желанию, Имбирь, Лук, Красный перец, Зелёный лук, Раст масло, Устричный соус , Соевый соус, Тростниковый сахар, Перец чёрный
Способ приготовления:
Маринуем индейку в соевом соусе пока готовим соус для обжарки, заливаем индейку в соевый.
Соус - в указанных пропорциях смешиваем устричный соус, соевый, сахар и перец. Грибы сухие заливаем водой на 15мин и нарезать их тонкой соломкой.
В воке жарим чеснок с чили.
Добавляем индейку, после исчезновения розовых прожилок добавляем грибы.
Добавляем соус для обжаривания, перец, имбирь, лук и готовим до готовности индейки и перца.
Готовый удон добавляем в вок, все перемешиваем и добавляем зелёный лук.
