Сразу поясняю, что это не реклама.
«А знаешь, почему в СССР было мало колбасы? Я понял. Это потому, что её делали из мяса!» (автор не известен).
Гостили в Германии у друзей и пробовали вегетарианскую колбасу без мяса. Между прочим, вполне вкусной оказалась. И вдруг обнаружилось, что в наших магазинах еще круче колбасу можно купить. Причем из натурального продукта.
Да простят меня подписчики и новые читатели, но сегодня список продуктов для салата будет в конце статьи.
Все знают, как готовить салат оливье, вся интрига сегодня – вокруг нового продукта, недавно обнаруженного мною в продаже.
И это не реклама – не озвучиваю ни производителя, ни продавца. Просто делюсь находкой.
Итак, готовлю оливье с новым вкусом.
Соленый огурец (у меня – бочковой) нарезала маленькими кубиками.
Я приверженец по возможности более мелкой нарезки продуктов в салаты – так гораздо вкуснее.
Картофель можно сварить в мундире, но в этот раз я запекла его в мундире в микроволновой печи.
Использую для этого специальный китайский мешок, приобретенный несколько лет назад.
Картофелину остудила, очистила от кожуры и нарезала мелкими кубиками.
На фотографиях кубики выглядят почему-то крупнее, чем в реальности.
Сладкий белый лук почистила, сполоснула в холодной воде и обсушила.
Нарезала… Правильно! – маленькими кубиками.
Добавила консервированный зеленый горошек.
Одно время у нас продавали чудесный замороженный зеленый горошек. После размораживания как свежий был – мягкий. Потом пропал, перестали продавать. Пришлось вернуться к консервированному.
Следом высыпала в салат измельченную зелень.
На каждом шаге далее сразу перемешиваю содержимое салатника.
Нарезала мелкими кубиками и выложила в салат ту самую колбасу, о которой расскажу чуть позже. Правда, на вид колбаса колбасой, – ничего необычного?
Ну и, конечно, вареное яйцо, – измельчаю яйцерезкой.
Добавляю домашний майонез, перемешиваю – салат готов.
Но вкус отличается от обычного оливье с обычной колбасой.
Список продуктов для салата оливье с новым вкусом:
- Яйцо куриное – 1 штука
- Картофель – 1 штука
- Огурец соленый – 1 штука
- Лук сладкий, красный или белый – половина небольшой луковицы
- Зеленый горошек консервированный – 2 столовые ложки с верхом
- Зеленый лук – 1 стебель
- Укроп, кинза – по 1 веточке
- Майонез – 1-2 столовые ложки
- Колбаса «Московская» из тунца – 70-100 грамм
- Соль – по вкусу.
Из указанного количества продуктов получилось три порции салата.
Вот она – та самая колбаса «Московская» из тунца.
Случайно обнаружила ее в одном из рыбных магазинов нашего города.
Цена в районе 650-ти рублей за килограмм.
Что сказать об этой рыбной колбасе? Продукт весьма качественный. Вкус выразительный и очень похож на известный всем сорт колбасы «Московской». Но при этом одновременно и не похож – оригинальный. По плотности и консистенции также не отличается от обычной колбасы данного сорта.
Ярко выраженный рыбный запах или привкус отсутствует совершенно.
Но колбаса вкусна необыкновенно и знакомому салату придала совершенно новую изюминку.
А вы знаете какие-нибудь новые незнакомые продукты? Поделитесь в комментариях
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал – делюсь действительно стоящими рецептами