Вдохновляюсь всем что вокруг, люблю простые и красивые блюда Ингредиенты: Багет, Слабосоленая красная рыба (предпочтительно форель), Авокадо, Творожный сыр, Яйцо, Оливковое масло, Зелень Способ приготовления: Пищевую плёнку смазать оливковым маслом, разбить туда яйцо, не повредив его. Закрутить пищевую плёнку, чтобы внутрь не попала вода. В кипящую воду опустить яйцо и варить 3 минуты, затем выключить огонь и оставить ещё на 1 минуту. Вытащить Отрезать багет примерно 10 см длинной, разрезать вдоль и обжарить на сухой сковороде обе половины. Намазать одну половину багета творожным сыром, выложить слой тонко нарезанной рыбы и авокадо. Сверху выложить яйцо-пашот и при желании зелень, накрыть вторым тостом. Приятного аппетита!