Приветствую вас на канале "Карамелька"!
Ищете простой свекольный салат на каждый день? Сегодня я как раз хочу поделиться с вами очень вкусным, витаминным салатом под названием "Любаша".
Салат получается вкусный и сытный, сочетание ингредиентов подобрано просто идеально, настоятельно рекомендую его попробовать).
Свекольные салаты в моей семье очень любят и я готовлю их регулярно, стараюсь всегда разнообразить составляющее рецепта.
На моем канале вы точно найдете несколько интересных вариантов салата в основе которых идет свёкла.
Приступаем к приготовлению.
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Свёкла отварная 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сыр твердый 50 гр
- Майонез 2 ст/л
- Изюм 1 ст/л
- Пучок зелени
- Грецкий орех 10 гр
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
Свежую морковь очищаем, натираем на мелкой тёрке и перекладываем в миску.
Свеклу отвариваем или запекаем любым привычным для вас способом.
Как я уже не раз писала я предпочитаю именно запечённую свеклу для салатов, так как она менее водянистая.
Очищаем от кожуры и нарезаем тонкой соломкой, отправляем в миску к моркови.
Сыр натираем на мелкой терке и также отправляем в миску к овощам.
Изюм замачиваем в кипятке примерно на 5-7 минут, чтобы он стал более мягкий.
Изюм вынимаем из воды, обсушиваем бумажным полотенцем и добавляем к овощам.
Грецкие орехи промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и еще, их желательно обжарить на сухой сковороде, орехи тогда приобретают особый вкус.
Измельчаем мелко орехи при помощи ножа и отправляем в чашу.
Зелень и чеснок измельчаем и отправляем в чашу к овощам, добавляем соль по вкусу и майонез, все хорошо перемешиваем и подаем на стол.
Салат готов!
Чтобы рецепт был максимально понятен, вы можете дополнительно посмотреть видео рецепт.
Желаю вам приятного аппетита!
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!👇
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее!