Замечательные хрустящие трубочки из самых простых продуктов. Готовятся легко и просто! Попробуйте приготовить.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.
1. Займемся приготовлением теста. Пшеничную муку просеиваем в глубокую миску.
2. Добавляем соль, сахар и одно яйцо. Для аромата я всыпаю ванильный сахар. Его можно заменить на ванилин.
3. Вливаем молоко. Начинаем взбивать миксером до однородности, примерно 2 минуты. Нам нужно чтобы частично растворился сахар. Такое тесто можно замесить без миксера - простым венчиком (примерно 3 минуты).
4. Затем вливаем растительное масло без запаха. Все это взбиваем еще 1 минуту и тесто готово.
5. Перекладываем его в кондитерский мешок, отрезаем край и делаем произвольный рисунок. Выпекаем с одной стороны на абсолютно сухой сковороде.
6. Затем сворачиваем в трубочку. Таким образом готовим все остальные. Всего у меня получилось 15 штук. Выкладываем на ровную поверхность и даем полностью остыть.
7. Трубочки получаются мягкими, а для того чтобы они стали хрустящими их необходимо подсушить в духовке при температуре 180 градусов 20 - 30 минут.
8. Перед подачей их можно посыпать сверху сахарной пудрой. По вкусу они получаются похожие на сладкую соломку.
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я, как всегда, желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
мука - 110 гр.
крахмал - 40 гр.
сахарная пудра - 60 гр.
молоко - 90 г.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 1,5 ст.л
ваниль. экстракт - 1 ч.л (или 8 гр. ваниль. сахара)
щепотка соли
Подписывайтесь на мой YouTube канал Марина Super Food - будем готовить вместе! :)